Fournisseur de légumes surgelés en Egypte : légumes et fruits IQF

FRESH.FROZEN.DRY (FFD) est un fournisseur égyptien de légumes surgelés qui travaille avec les importateurs, les grossistes et les industriels de l'agroalimentaire. La gamme va des haricots verts surgelés en vrac au brocoli, au chou-fleur, à l'artichaut surgelé, au gombo surgelé et à la molokhia, avec des fruits IQF dont les fraises, la mangue et les grains de grenade.

Chaque référence est en Grade A, sans additifs ni conservateurs, et les défauts restent dans les limites convenues avec le client et les standards internationaux de qualité. Les conditionnements couvrent les formats industriels, restauration et détail, avec des documents qualité disponibles par lot sur demande.

Carottes surgelées

Dés, rondelles, cubes, mini-carottes ou selon les spécifications du client

Grade A

Formats IQF et découpes

Les produits IQF sont surgelés pièce par pièce et restent libres, ce qui permet aux lignes de production de doser exactement la quantité voulue. Les présentations par produit incluent entier, coupé, tranché, fleurettes, cubes et dés.

Stockage à moins 18°C

Toute la production surgelée est stockée à -18°C ou moins et reste surgelée jusqu'à utilisation. Dans ces conditions, la durée de conservation est de 24 mois à compter de la date de production.

Lots documentés

La production se fait par lots et les documents suivent le lot. Les documents qualité sont disponibles par lot sur demande, de sorte que chaque livraison se rattache à un lot de production précis.

Conditionnement, stockage et durée de conservation

Options de conditionnement

Disponible dans plusieurs formats de conditionnement pour répondre aux besoins industriels, de la restauration et du détail, dont :

  • Cartons vrac de 10 kg
  • Cartons 4 x 2,5 kg
  • Cartons 10 x 1 kg
  • Sachets de détail de 300 g à 1 kg
  • Conditionnement personnalisé sur demande

Stockage et durée de conservation

  • Stocker à -18°C ou moins.
  • Maintenir surgelé jusqu'à utilisation.
  • Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production, dans les conditions de stockage recommandées.

Demander les spécifications et les prix des produits surgelés

Indiquez les produits, les formats et les volumes dont vous avez besoin, ainsi que votre marché de destination. L'équipe répond avec les spécifications produit et les disponibilités.

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Questions fréquentes

Que signifie IQF et en quoi est-ce différent de la surgélation en bloc ?

IQF signifie individually quick frozen, soit une surgélation individuelle : chaque pièce est surgelée séparément au lieu d'être pressée en bloc, le produit reste libre et vous dosez exactement ce dont la production a besoin. Les marchandises surgelées en bloc décongèlent d'un seul tenant. Les références marquées IQF dans la gamme FFD, comme les fraises IQF et les grains de grenade IQF, sont surgelées pièce par pièce.

Comment la chaîne du froid à moins 18°C est-elle tenue ?

Les produits surgelés sont stockés à -18°C ou moins et restent surgelés jusqu'à utilisation. Ce sont les conditions de stockage indiquées sur chaque spécification surgelée de FFD, et dans ces conditions la durée de conservation est de 24 mois à compter de la date de production.

Proposez-vous de l'artichaut surgelé et du gombo surgelé ?

Oui. L'artichaut surgelé et le gombo surgelé font partie de la gamme surgelée, aux côtés du brocoli, du chou-fleur, des haricots verts, des petits pois et de la molokhia. Ils partagent le conditionnement de la ligne, du carton vrac de 10 kg au sachet de détail, et le stockage à -18°C.

Des rapports d'analyse microbiologique sont-ils disponibles pour les légumes surgelés ?

Oui. Les rapports d'analyse microbiologique peuvent être fournis pour chaque lot sur demande, avec le certificat d'analyse du même lot. Précisez les documents voulus au moment d'envoyer votre demande.

Une livraison peut-elle être remontée jusqu'à son lot de production ?

Oui. Les produits surgelés sont fabriqués et documentés par lots, et les documents qualité sont émis par lot. La marchandise se rattache donc au lot dont elle provient et à sa date de production, celle à partir de laquelle la durée de conservation est comptée.

Sur quels marchés FFD fournit-elle des légumes surgelés ?

FFD est un exportateur égyptien qui travaille avec des acheteurs B2B : importateurs, grossistes et industriels de l'agroalimentaire. Les demandes sont traitées en français, en anglais, en arabe et en russe. Envoyez votre destination et vos besoins via la page contact, et l'équipe confirme la disponibilité pour votre marché.

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